UNA CERVECITA POR FAVOR

Al menos eso es lo que han pensado un grupo de 50 monjas de clausura de tres conventos de la provincia de León que se han sometido a una investigación que lleva por nombre 'El lúpulo contenido en la cerveza, su efecto antioxidante en un grupo controlado de población',El objetivo de la misma es demostrar los beneficios del lúpulo (uno de los ingrediente básicos de la cerveza) en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ya que reduce los indices de colesterol LDL (el malo) ,y ayuda al metabolismo oxidativo por lo que permite retrasar el envejecimiento.
Para ello se realizo una primera fase de abstinencia (30 días sin alcohol), para posteriormente ingerir dosis de hasta 500ml diarios de cerveza sin alcohol durante 45 días y por ultimo tras seis meses sin cerveza tomaron dos cápsulas de lúpulo diarias durante 30 días..
El resultado del estudio aporta datos significativos,se redujeron los niveles de colesterol total y de la lipoproteína de baja densidad (ldl) oxidada, algunos de los principales factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares y en los procesos de inflamación.
Según Victoria Valls, coautora del estudio "el consumo moderado de cerveza sin alcohol por parte de adultos sanos puede contribuir a la reducción de patologías asociadas con la edad y, por lo tanto, conseguir un envejecimiento más saludable".
Lo que demuestra que la cerveza es rica en proteínas y antioxidantes, aparte de ser diurética e incluso dietética, independientemente de si se trata de una rubia, tostada,negra o sin alcohol.
Si ya decía yo cuando me pillaba mis cogorzas juveniles que lo que trataba de hacer era regular mi colesterol, pero mis padres nunca me creyeron y no se por que...
Así que si queréis hacer el experimento en vosotros mismos os recomiendo el consumo responsable y recordad que la investigación se hizo con cerveza sin alcohol!!!